Pengembangan Media Brosur Kebutuhan Gizi Sebagai Dasar Referensi Untuk Meningkatkan Gaya Hidup Sehat Pada Siswa
Abstract
Pengetahuan mengenai kebutuhan gizi merupakan salah satu aspek penting dalam mendukung pembentukan gaya hidup sehat pada siswa. Namun, informasi gizi yang tersedia belum selalu disajikan dalam bentuk yang sederhana, praktis, dan mudah dipahami oleh siswa. Oleh karena itu, diperlukan media pendidikan kesehatan yang mampu menyajikan informasi kebutuhan gizi secara sistematis dan komunikatif sehingga dapat digunakan sebagai dasar referensi dalam mendukung gaya hidup sehat. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan media brosur kebutuhan gizi yang layak dan praktis digunakan sebagai media referensi untuk meningkatkan gaya hidup sehat pada siswa. Penelitian ini menggunakan metode penelitian dan pengembangan (Research and Development) dengan model 4-D, yang meliputi Define, Design, Develop, dan Disseminate. Pengumpulan data dilakukan menggunakan metode non-tes melalui kuesioner yang digunakan untuk menilai validitas dan kepraktisan produk. Validasi produk melibatkan design expert dan ahli material, sedangkan uji coba dilakukan kepada siswa dan guru sebagai pengguna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa validasi design expert memperoleh skor rata-rata 4,17 dengan kategori baik dan valid, sedangkan validasi ahli material memperoleh skor rata-rata 4,22 dengan kategori baik dan valid. Hasil uji coba kepada siswa memperoleh skor rata-rata 4,20 dengan persentase kepraktisan sebesar 84% dan kategori praktis. Sementara itu, tanggapan guru memperoleh skor rata-rata 4,18 dengan persentase kepraktisan sebesar 83,6% dan kategori praktis. Berdasarkan hasil tersebut, media brosur kebutuhan gizi yang dikembangkan dinyatakan valid dan praktis untuk digunakan sebagai media pendukung pendidikan kesehatan siswa. Produk ini dapat menjadi sumber referensi yang ringkas, mudah dipahami, dan mudah digunakan dalam memberikan informasi mengenai kebutuhan gizi sebagai bagian dari upaya mendukung gaya hidup sehat. Penelitian selanjutnya perlu melakukan uji efektivitas untuk mengetahui pengaruh penggunaan brosur terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku gaya hidup sehat siswa
Downloads
References
Buck, A. N., Shultz, S. P., Huffman, K. F., Vincent, H. K., Batsis, J. A., Newman, C. B., Beresic, N., Abbate, L. M., & Callahan, L. F. (2019). Mind the Gap : Exploring Nutritional Health Compared With Weight Management Interests of Individuals with Osteoarthritis. Current Developments in Nutrition, 6(6), nzac084. https://doi.org/10.1093/cdn/nzac084
Cunningham, K., Pries, A., Erichsen, D., Manohar, S., & Nielsen, J. (2020). Adolescent Girls ’ Nutritional Status and Knowledge , Beliefs , Practices , and Access to Services : An Assessment to Guide Intervention Design in Nepal. Current Developments in Nutrition, 4(7), nzaa094. https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa094
Despain, D., & Hoffman, B. L. (2024). Optimizing nutrition , diet , and lifestyle communication in GLP-1 medication therapy for weight management : A qualitative research study with registered dietitians. Obesity Pillars, 12(October), 100143. https://doi.org/10.1016/j.obpill.2024.100143
Diaz-beltran, M., Lee, K., Byrd, K., Lievano, M., Orozco-soto, D. M., & Young, J. (2026). The importance of nutritional nudges in restaurant food environments : Insights from two contrasting countries. Food Quality and Preference, 138(December 2025), 105843. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2025.105843
Ellington, M., Connelly, J., Clayton, P., Lorenzo, C. Y., & Collazo-velazquez, C. (2022). Use of Facebook , Instagram , and Twitter for recruiting healthy participants in nutrition- , physical activity –, or obesity-related studies : a systematic review. The American Journal of Clinical Nutrition, 115(2), 514–533. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab352
Gontara, S. Y., Umar, F., & Munir, A. (2026). Identifikasi Dominan Kebutuhan Fisik Atlet Panahan : Studi Analisis Dalam Ajang Pra Pekan Olahraga Pelajar Daerah Ngawi. Jurnal Pendidikan Modern, 11(02).
Hayu, N., & Alfaaizin, L. (2025). Hubungan Aktivitas Fisik Terhadap Pola Makan pada Remaja. INSIGHT: Indonesian Journal of Social Studies and Humanities, 5(2), 271–278.
Johnston, E. A., Bnutr, S. K. A., Apd, D., Bnutr, Y. T. A., Apd, D., & Goodwin, B. C. (2024). A Scoping Review of Group Nutrition Education and Cooking Programs for People Affected by Cancer. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 124(10), 1302-1327.e1. https://doi.org/10.1016/j.jand.2024.02.011
Klapp, A., Simorangkir, J. P., Gallani, V., Braune, B., Risius, A., & Andr, D. (2026). From Policy to Practice : A Global Analysis to Identify Factors That Influence the Implementation of Food-Based Dietary Guidelines by Health and Nutrition Professionals. Current Developments in Nutrition, xxxx. https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2026.109509
Lau, A., Young, A. M., Han, C., Miller, E. M., Heim, M. E. L., & Miller, M. D. (2025). Consumer Engagement in the Design of Educational Nutrition Information for Older Adults and Their Caregivers : A Scoping Review. Advances in Nutrition, 16(4), 100401. https://doi.org/10.1016/j.advnut.2025.100401
Li, M., Huang, C., & Yu, S. (2026). Spatiotemporal dynamics of the host-tumor metabolic interface : Implications for. Genes & Diseases, 13(6), 102345. https://doi.org/10.1016/j.gendis.2026.102345
Marie, L., Kerkhof, A., Mindl, F., & Münster, J. (2025). Debunking ‘“ fake news ”’ on social media : Immediate and short-term effects of fact-checking and media literacy interventions $. Journal of Public Economics, 245(September 2023), 105345. https://doi.org/10.1016/j.jpubeco.2025.105345
Muneeb, M., Alawam, A. S., Batool, S., Saif, N., Arif, A., Fatima, A., Fatima, M., Ahmad, S., Rudayni, H. A., Allam, A. A., Abbas, K. S., & Alagawany, M. (2026). Nutritional and functional feed additives in fishes : A comprehensive review. Aquaculture Reports, 48(May), 103615. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2026.103615
Munir, A., Septianingrum, K., Irfan, M., & Wili, N. S. (2026). Implementasi Pertukaran Antarbenua Pada Olahraga Tradisional Indonesia Dan Sistem Pendidikan Jasmani Kairo : Ditinjau Dari Pengetahuan Bermain Olahraga Tradisional. JPKMBD (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bina Darma), 6(2), 179–191.
Pehlivan, E., Dizer, B., & Tuna, A. (2026). The effect of video-assisted education on postoperative outcomes after laparoscopic cholecystectomy : A randomized controlled trial. PEC Innovation, 9(April), 100488. https://doi.org/10.1016/j.pecinn.2026.100488
Ravintaran, T., Xiang, K., Nurzawani, I., Isa, C., Wahida, F., Zaiki, A., & Farhana, U. (2023). Effectiveness of an educational module in improving knowledge , awareness and perception among pregnant women regarding the safe use of prenatal ultrasound. Heliyon, 9(April 2022).
Robinson, A., Jongenelis, M. I., & Morley, B. (2023). Exploring grandparents ’ receptivity to and preferences for a grandchild nutrition-focused intervention : A qualitative study. Australian and New Zealand Journal of Public Health, 47(1), 100001. https://doi.org/10.1016/j.anzjph.2022.100001
Rozel, C., Jumba, H., Otieno, P. E., Gali, A., Ouma, E., Flax, V. L., Schreiner, M., & Colverson, K. (2023). Gender roles and masculinities in leveraging milk for household nutrition : Evidence from two districts in Rwanda. Food Policy, 118(May). https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2023.102486
Singh, H., Kumar, S., & Singh, L. (2026). Soybean okara : a sustainable and cost-effective alternative for potato dextrose agar and nutrient agar media. MethodsX, 16, 103941. https://doi.org/10.1016/j.mex.2026.103941
Tong, X., Szacilo, A., Chen, H., Tan, L., & Kong, L. (2022). Using rich media to promote knowledge on nutrition and health benefits of pecans among young consumers. Journal of Agriculture and Food Research, 10(September), 100387. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2022.100387
Vidal, I., Franco, M., Dominguez-salas, P., Cohen, N., & Díez, J. (2026). School food interventions and nutrition-related outcomes in Europe : A scoping review. Preventive Medicine, 208(April), 108584. https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2026.108584
Wellard, L., Havill, M., Hughes, C., Watson, W. L., & Chapman, K. (2015). The availability and accessibility of nutrition information in fast food outlets in five states post-menu labelling legislation in New South Wales. Australian and New Zealand Journal of Public Health, 39(6), 546–549. https://doi.org/10.1111/1753-6405.12428
Zhang, Y., Dong, J., Sharma, S., Roche, M. L., Fawzi, W., & Shinde, S. (2026). Adolescent-Specific Nutrition Guidance Is Largely Absent from Food-Based Dietary Guidelines Across Africa and Asia. The Journal of Nutrition, 101813. https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2026.101813
